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伊賀肉盛り合わせ「伊賀の乱」
8,600円
3～4名様で伊賀肉を愉しむならこの盛り合わせがおすすめ
【おすすめ肉・でっ！カルビ・カルビ・ツラミ・ホルモン（ウインナーor鶏もも）】
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伊賀肉盛り合わせ 「くノ一」
5,300円
2名様で伊賀肉を愉しむならこの盛り合わせがおすすめ
【おすすめ肉・焼きしゃぶ・ツラミ・ホルモン（ウインナーor鶏もも）】
お肉
■は伊賀牛です。
■特選上ロース 2,400円
■特選上カルビ 2,150円
■店主のおすすめ 1,900円
■特選焼きしゃぶ 2,850円
■焼きしゃぶ 1,650円
■でっ！！カルビ 1,650円
■ロース 1,350円
■カルビ 1,200円
■ハラミ（限定） 1,450円
■ツラミ（限定） 1,100円
上タン（薄切り・厚切り） 1,750円
塩タン 950円
■すじ丸 800円
骨付きカルビ 1,000円
上ミノ 980円
■テッチャン 720円
■はちのす 720円
■赤センマイ 720円
■丸腸 720円
■心臓 720円
■すね肉 1,100円
■ゲタカルビ 1,100円
鶏モモ肉 520円
イカ 520円
ウインナー 520円
！！激レア！！
■ヒレ 3,200円
■極上ハラミ（限定） 2,500円
トロタン 2,400円
■サーロイン 2,400円
■ハラコロ 1,450円
店主のおすすめ
1,900円
上ロースと上カルビのミックス。
美味しいのは当たり前の逸品です。
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伊賀牛 焼きしゃぶ
1,650円
薄くスライスした伊賀牛のすき焼き用の上肉を網の上に丁寧に広げて、表面が軽く焼けてきたら、ひっくり返さず 「片面焼き」。
肉汁から出る美味しさを落とさず、お箸でクルクルとまとめて、２種類の「つけダレ」か「おろしダレ」をたっぷりつけて頂く。伊賀肉の旨みと甘味が柔らかく口の中で広がる。
※特選焼きしゃぶ 2,850円
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でっ!!カルビ
1,650円
ステーキ風のカルビを網の上に乗せて旨味を中に閉じ込める。こんがりと焼けたらハサミで切ってガッツリと召し上がれ！
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ハラミ（限定）
1,450円
伊賀牛のハラミは肉の味が濃く柔らかい幻の逸品。
一頭から10人前程しか取れません。
※極上ハラミ（限定） 2,500円
塩レバー
950円
※新鮮ですが焼いてください
生センマイ
750円
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伊賀牛 特上焼肉 A
2,900円
上ロース・上カルビのミックスでお得な贅沢盛り。
伊賀肉の香ばしくジューシーな旨味が口の中に広がります。
※セット：ライス・ワカメスープ（お替りOK）・漬け物・サンチュ・一口デザート付
※ランチタイム：11時30分～13時00分入店まで（LO:13時30分）
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伊賀牛 焼肉 B
1,900円
ロース、カルビが愉しめるランチ。タレも自家製で、肉の味を引き立たせます。
※セット：ライス・ワカメスープ（お替りOK）・漬け物・サンチュ・一口デザート付
※ランチタイム：11時30分～13時00分入店まで（LO:13時30分）
特上焼きシャブ
3,500円
【リブロース】が愉しめるランチセット。
伊賀肉の旨味を味わうなら、焼きシャブがおすすめです。
※セット：ライス・ワカメスープ（お替りOK）・漬け物・サンチュ・一口デザート付
※ランチタイム：11時30分～13時00分入店まで（LO:13時30分）
焼きシャブ
2,400円
【うで】が愉しめるランチセット。
伊賀肉の旨味を味わうなら、焼きシャブがおすすめです。
ワンランク上の特上焼きシャブ（リブロース）もあります。 3,500円
※セット：ライス・ワカメスープ（お替りOK）・漬け物・サンチュ・一口デザート付
※ランチタイム：11時30分～13時00分入店まで（LO:13時30分）
半蔵
4,100円
焼きシャブ・おすすめ・ハラミが愉しめるセット
※セット：ライス・ワカメスープ（お替りOK）・漬け物・サンチュ・一口デザート付
※ランチタイム：11時30分～13時00分入店まで（LO:13時30分）
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ホルモン盛り
1,900円
ホルモン好きにおすすめのセット
※セット：ライス・ワカメスープ（お替りOK）・漬け物・サンチュ・一口デザート付
※ランチタイム：11時30分～13時00分入店まで（LO:13時30分）
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広々としたテーブル席を用意しております。
ランチに訪れる人も多く、テーブル席も充実しているのでゆっくり食事を愉しめます。大人数での宴会やカップルまで色々なシチュエーションで利用が出来るようにしております。
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店に飾られている焼き物も・・
店内を見ると色々な焼き物が店にとけ込んで置かれているが、実は店主の奥様が作り上げたものばかり。中には大きなものまで見ごたえがある。
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伊賀老舗「銀座 伊藤精肉店」よりの肉の横綱伊賀牛を味わう
上野市駅より徒歩5分もあれば着く「焼肉ステージ 昌苑」では「一人でも多くの人に本物の伊賀肉を味わって貰いたい」と店主の想いを反映させた伊賀の人気焼肉店。
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チヂミ
750円
チヂミは韓国のお好み焼き。具材は小麦粉・卵・ニラ・ネギ・人参・玉葱・イカ、タレはポン酢。
周りがカリカリと香ばしくお子様やお年寄りの方も美味しく召し上がれます。
※スジ入り：950円
※カンジャチヂミ（じゃがいものチヂミ）：650円
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ナムル盛合せ
850円
ナムル盛り合わせは日本の”おひたし“。「ゼンマイ・ホウレン草・豆もやし・ナマス」４品の盛り合わせ。自家製で自慢の手作り。
※単品（各450円）もあり
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キムチ盛合せ
850円
白菜・胡瓜・大根、3種類のキムチ盛り合わせ。全て自家製の手作り。
※単品（各450円）もあり
サンチュ
450円
焼トック（韓国のお餅）
250円
焼き野菜
800円
新鮮3種盛り
800円
塩・マヨネーズ
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チョレギサラダ
750円
焼肉に相性の良い韓国風ピリ辛塩味のドレッシングがレタス・サンチュ・胡瓜・トマト・大根・パプリカ・白ネギ等とざっくり合わせてあり、口の中がさっぱりする一品。
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白ネギ
540円
白ネギを細く千切りにして辛味を水でさらし、塩とごま油で味付け。焼肉と一緒に食べるも良し、お酒のアテにも良し。
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ケランチム
550円
ケランチムは韓国風茶碗蒸しの事。肉のスープのコクと薄い塩味にごま油風味が玉子の美味しさを引き立てる。辛くありませんのでお子様にもお勧め。
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トッポギ
500円
棒状に伸ばしたお餅（米粉）をコッチュジャンベースで甘辛く炒めてある。韓国屋台の定番。
キャベツ
280円
ニンニク
350円
ごま油揚げ
冷奴
380円
ヤンニョン味
韓国味付き海苔
250円
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石焼きビビンパ
1,200円
熱々の石器でジュージューと音を立てた香ばしい匂いが鼻をくすぐる。
ご飯の上にナムル盛り合わせ（ほうれん草・豆もやし・ぜんまい・ナマス）と黄卵・伊賀肉そぼろ・コチュジャンをトッピング。
※キムチ・チーズ入りは、1,450円
ビビンバ
950円
（小）730円
クッパ
750円
（小）600円
※テールクッパ：1,450円
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韓国麺の冷麺
850円
コシの強い韓国麺とサッパリしたスープは焼肉の後の〆に最高。お酢はお好みで。
※ビビン麺：850円
ライス
250円〜
ライス（小）250円
（中）280円
（大）300円
アルコール
・生ビール（アサヒスーパードライ）
中 600円
小 430円
・瓶ビール（アサヒスーパードライ） 600円
・酎ハイ（レモン・ライム・梅・シークァーサー） 460円
・焼酎（麦：いいちこ 芋：黒霧島）
烏龍杯 530円
ロック・水割り 460円
ボトル700ml 3,000円
・ウイスキー（ブラックニッカ）
ハイボール 550円
ロック・水割り 460円
・日本酒（地酒・富士正宗）1合 480円
・冷酒（地酒・義左衛門）
300ml 1,100円
700ml 2,500円
・梅酒 ロック・水割り 460円
ソーダ割り 530円
・ワイン（赤・白）
グラス 420円
ハーフボトル 1,200円
フルボトル 4,100円
韓国酒
・マッコリ（韓国濁り酒）
グラス 420円
ヤカン750ml 1,500円
・高麗人参酒（30ml） 900円
他・お飲み物
・ノンアルコールビール（アサヒドライゼロ） 420円
・忍ジャエール 480円
・黒ウーロン茶 450円
・ウーロン茶 320円
・オレンジ・サイダー・カルピス・コーラ 320円
・ウーロン茶（2L1本） 1,900円
デザート
・ホットク 320円
・アイスクリーム（バニラ・抹茶・ゆず） 各220円
【3～4名様におすすめ】伊賀の乱 （伊賀肉のみ）
8,600円
【2名様におすすめ】くノ一 （伊賀肉のみ）
5,300円
【3～4名様ファミリーにおすすめ】忍々（にんにん）
5,300円
【ホルモン好きにおすすめ（約3人前）】影武者
2,100円
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ご予約はお電話にて承ります。
【要予約４名様以上】
お料理の内容はお客様のニーズ（慶弔事・同窓会・新忘年会・接待等）やご予算に合わせて肉の種類やサイドメニューを組み合わせます。
色々とご相談ください。
例：塩タン・上おすすめ伊賀肉（又は上ロース）焼きシャブ（又は、でっ！カルビ）ロース・カルビ・ホルモン類・キムチ盛り合わせ・焼き野菜・チシャ １品・デザート等を組み合わせます。
※金額表記は消費税込になります。
